Francisco Gordal

miércoles, 1 de abril de 2026

Aplazamiento de las torrijas

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  ¡Qué orgullo el que sentía Fran viendo su obra de las tres últimas horas! Allí, ante sus ojos estaban las torrijas que había preparad...
lunes, 30 de marzo de 2026

Ideas para la Semana Santa

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  Con varios días libres de Semana Santa por delante, Francisco Gordal organizaba el mejor modo de celebrar esas fiestas. Tenía una lista ...
martes, 24 de marzo de 2026

Una costumbre perdida

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  Juan y Fran Gordal observaban aquel arreglo que recientemente habían hecho en la casa de los Gordal Palacios. Aquellas baldosas que co...
domingo, 22 de marzo de 2026

Pistachos hasta en la sopa

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  Fran observó aquel anuncio de helados. Era uno de los primeros que se veían aquel año y, como siempre, anunciaba alguna novedad, aunque...
martes, 17 de marzo de 2026

Lennox Lewis-Hasin Rahman I: el boxeo cambia en un instante

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  — ¿Y te dará tiempo a pensar algo al lanzar ese golpe? —se preguntaba nuestro protagonista viendo el final de la pelea entre Hasin Rah...
lunes, 16 de marzo de 2026

¿Cerveza o colonia?

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  — ¿Quieres la çcerveza de romero, de tomillo, o de lavanda? —preguntó Rafael a nuestro protagonista. — La... lavanda, por favor—dijo...
miércoles, 11 de marzo de 2026

Ejemplo en cuarto ajeno

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Al llegar las siete de la tarde, Fran acabó con aquel quinto día del cursillo relativo a su trabajo que estaba recibiendo. Juan Gordal le h...
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Yago Pérez Varela
Yago Pérez Varela nació en Madrid en 1981 y ha vivido siempre en dicha ciudad, salvo una pequeña etapa en Londres. Estudió turismo en la URJC e Historia en la UCM. Además de haber colaborado varias veces en medios como el diario AS, La Gaceta Cultural de Nimes, o su propia página web, en la cuál narra historias de autoficción, está relacionado con personas del ámbito literario y gastronómico. En esta bitácora se propone hacer un recorrido por los mejores bares, pubs y locales en general de su ciudad natal dedicados a las copas cañas y tapas, que describirá, ubicará, valorará y recomendará según las características y propósito de los mismos.
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